Resep Masakan Ikan Mas, Tim Ikan Mas

Resep Masakan Ikan Mas, Tim Ikan Mas

Bahan:
1 ekor (1 kg) ikan emas
1/2 cm jahe, dicincang
1/4 sendok teh merica halus 1 sendok makan perasan jeruk limau
1 sendok makan kecap asin

Saus:
2 sendok makan minyak, untuk menumis
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 cm jahe, dicincang
250 cc kaldu/air
1 sendok makan kecap asin
bumbu penyedap secukupnya
1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam sedikit air
1 sendok makan perasan jeruk limau
1 sendok teh minyak wijen
3 batang daun bawang, dipotong ukuran 3 cm

Resep Masakan Ikan Mas, Tim Ikan Mas
Gb. Resep Masakan Ikan Mas, Tim Ikan Mas

Cara membuat:
- Siangi ikan: Belah punggung ikan, keluarkan isi perut dan insang ikan melalui belahan punggungnya, lalu keluarkan tulang ikan (bagian perut ikan biarkan utuh).
- Lumuri ikan dengan jahe, merica halus, perasan jeruk limau dan kecap asin kemudian diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah itu taruh ikan dalam pinggan tahan panas, kemudian kukus selama 20 menit sampai ikan matang. Angkat.
- Sementara itu buatlah sausnya: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai warnanya kuning, lalu tuangkan kaldu/air. Tambahkan kecap asin dan bumbu penyedap. Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena.
- Bila saus sudah mengental, masukkan perasan jeruk limau dan minyak wijen. Aduk dan sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Diamkan sebentar, kemudian angkat.
- Tuangkan saus ini ke atas ikan kukus, dan hidangkan selagi masih panas.

Untuk 8 orang.

Search Terms: resep masakan ikan mas , masakan ikan mas , menu masakan ikan mas , makanan ikan mas , aneka resep ikan mas , aneka masakan ikan mas , resep memasak ikan mas , masakan dari ikan mas , masak ikan mas yg enak , resep masakan arsik ikan mas , aneka resep masakan ikan mas


Tag Clouds:  bagus yg mas ikan umpan resep arsik www.resep kuning bumbu bakar www meriah murah tauco tombur terbaru galatama tim lunak tulang pepes santan kuah sunda pindang khas ala sayur subang semur sup racikan rica presto pecak pesmol olahan nanas saus nugget masakan mancing macam2 menu macam-macam lezat lengkap masak kumpulan juara untuk jagung jaruh jitu menggoda harum halco pake agus kepala gulai gule garing goreng garung padang kering enak essen dasar bahan pelet dari berbahan aneka cobek cirata cara sambal cari acar betawi medan makan susah yang yam tom wangi woku manado belanga ungkep anak balita bayi kroto tanpa toba teriyaki tempoyak steam tiram manis asam rame lomba khusus ramuan rujak rahasia rebus rica2 panggang kecap oplosan oven opor ncc naniura nadiura naniarsik natinombur pedas duri ijo lombok hitam lada krispi bening kemangi batak kukus paling jtt sambel ikin pak induk pa iris harian kolam hijau air hari malam hujan musim holat kremes balado tepung gurih renyah forum fish baby fillet esen ecot ma dabu dicabein nila dan di diarsik coklat membuat mas.com cabe crispy bali karo padeh ekor kakap gurame bawal kembung salmon pari tongkol tuna patin baung keli pontianak melayu tenggiri gabus asap lemak padi cili kerapu cakalang asin inggris kuningan memasak buat bikin asli mujair